Vinhos

Os vinhos de Darei são a pura reflexão do terroir do Dão. São vinhos que a família quer manter autênticos e reais – não seguem modas, são artesanais, puros, vinhos autênticos com personalidade e elegância.

A nossa abordagem Natural na produção de vinho permite nos ter um conhecimento do Terroir que estamos a trabalhar com a máxima elegância e pureza do produto final. Estamos a trabalhar com vinhas jovens entre 10 a 15 anos, mas a complexidade é atingida com os elementos naturais combinados, solos graníticos, grandes amplitudes térmicas, altitude da vinha (+ou- 400mts) e a uvas, todas portuguesas e típicas da região do Dão, o local onde nasce a Touriga Nacional. Jaen Tinta Roriz e Alfocheiro completam a lista das uvas Tintas. Nos brancos Encruzado, Malvasia- Fima, Cerceal, Bical e Verdelho.

Lagar de Darei – Tinto 2010

Filosofia:

A personalidade e complexidade resultam das condições climáticas, selecção das melhores uvas da propriedade e a criatividade do nosso enólogo.

Vitivinicultura:

Os solos são graníticos arenosos. As vinhas estão a cerca de 400m de altitude, Tem uma grande amplitude térmica que chega a ser de quase 20 graus o que dá a excelente acidez e frescura pelos quais os vinhos do Dão são reconhecidos.
As vinhas tem em média 9 anos de idade.

Castas:

Touriga Nacional; Tinta Roriz; Alfocheiro; Jaen
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Vinho Lagar de Darei - Red 2010

Lagar de Darei – Tinto Reserva 2007

Filosofia:

A personalidade e complexidade resultam das condições climáticas, selecção das melhores uvas da propriedade e a criatividade do nosso enólogo.

Vitivinicultura:

Os solos são graníticos arenosos. As vinhas estão a cerca de 400m de altitude, Tem uma grande amplitude térmica que chega a ser de quase 20 graus o que dá a excelente acidez e frescura pelos quais os vinhos do Dão são reconhecidos.
As vinhas têm em média 9 anos de idade.

Castas:

Touriga Nacional; Tinta Roriz
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Vinho Lagar de Darei - Red Reserva-2007

Lagar de Darei – Branco 2012

Filosofia:

A personalidade e complexidade resultam das condições climáticas, selecção das melhores uvas da propriedade e a criatividade do nosso enólogo.

Vitivinicultura:

Os solos são graníticos arenosos. As vinhas estão a cerca de 400m de altitude, Tem uma grande amplitude térmica que chega a ser de quase 20 graus o que dá a excelente acidez e frescura pelos quais os vinhos do Dão são reconhecidos.
As vinhas tem em média 9 anos de idade.

Castas:

Encruzado, Malvasia Fina; Cerceal; Bical; Verdelho e Arinto
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Vinho Lagar de Darei - White 2012

Lagar de Darei – Branco Private Selection 2012

Filosofia:

A personalidade e complexidade resultam das condições climáticas, selecção das melhores uvas da propriedade e a criatividade do nosso enólogo.

Vitivinicultura:

Os solos são graníticos arenosos. As vinhas estão a cerca de 400m de altitude, Tem uma grande amplitude térmica que chega a ser de quase 20 graus o que dá a excelente acidez e frescura pelos quais os vinhos do Dão são reconhecidos.
As vinhas tem em média 9 anos de idade.

Castas:

Encruzado, Malvasia Fina; Cerceal; Bical; Verdelho e Arinto
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Vinho Lagar de Darei - White Private Selection 2012


Nós fazemos vinhos artesanais e procuramos personalidade, elegância e estrutura. A harmonização é o que fazemos, pois é a forma mais tradicional e completa de fazer vinhos equilibrados, especialmente na região do Dão. Nós gostamos de todas as características que cada casta nos dá, melhorando o potencial de envelhecimento. Claro que podemos beber os vinhos de imediato mas se quisermos podemos descobrir algo novo e diferente quando eles tiverem mais anos.